El carácter familiar de la empresa, el
deseo de expansión y diversificación y la atracción
por el sector vitivinícola dieron lugar al nacimiento
de Anta Natura cuyo objeto es la elaboración de vinos
de altísima calidad que sean referentes en el panorama
enológico mundial, producidos en la Denominación
de Origen Ribera del Duero.
Para ello, nuestro proyecto de viticultura se sitúa en
una región muy fría (2 de Winkler), óptima
para la elaboración de uvas de gran calidad (el contraste
térmico día-noche posibilita unos aromas y una
acidez excepcionales) y tras analizar los distintos microclimas
de nuestras plantaciones, se han adaptado los diferentes clones
y porta injertos de la forma más adecuada para cada uno
de ellos.
